Féra fraîche, câpres, échalotes, huile d'olive citronnée

18.50 CHF

Légumes du marché, crème fraîche, croûtons dorés

12.00 CHF

Mesclun, chèvre chaud, noix, miel et vinaigrette balsamique

16.50 CHF

Perche du lac, beurre citronné, pommes vapeur, haricots fins

32.00 CHF

Veau en sauce crème, champignons, rösti maison

34.50 CHF

Entrecôte 300g, beurre maître d'hôtel, gratin dauphinois

42.00 CHF

Selon l'inspiration du chef

28.00 CHF

Vanille de Madagascar, caramel croustillant

12.00 CHF

Chocolat Valrhona, cœur coulant, glace vanille

14.00 CHF

Sélection de 5 fromages affinés, confiture de figues

16.00 CHF